| by bangun | No comments

Chye Seng Huat Singapura

Setelah ngopi di tempat lawas kini saatnya kita geser ke tempat ngopi paling hits di Singapura. Lokasinya ada di 150 Tyrwhitt Rd.. dekat banget dengan stasiun MRT Lavender dan Jalan Besar Stadion.

Saat pertama mendengar Chye Seng Huat Hardware saya berpikiran.. apaan nih tempat ngopi namanya gini banget wqwq, tempat ini pasti jual bahan bangunan deh.. ato pasti minimal tempatnya banyak pasir2 dan semen gitu di depannya…

CSHH ini memang terletak di deretan ruko-ruko yang menjual alat-alat pertukangan. Dari depan tidak tampak seperti kedai kopi kekinian, bahkan terkesan tidak ada aktivitas apapun dari luar.. hanya ada papan nama dengan tulisan mandarin dan latin yang menambah kesan misterius di luar toko ini.

Tapii… ternyata saya salah besar. Begitu memasuki tempat ngopi di Singapura yang sangat besar ini saya langsung disuguhi antrian panjang didepan kasir.. Konon dan hanya memang konon, disinilah awal mula berkembangnya era specialty coffee di Singapura. Singapura tidak lagi identik dengan kopitiam, para pemuda Singapura mulai sadar bahwa kopi berkualitas tidak disajikan secara asal-asalan. CSHH inilah yang membuat menjamurnya kedai kopi specialty di Singapura.
Chye Seng Huat Hardware

Ada banyak tempat duduk di CSHH ini, ada bagian dalam dan luar.. luas banget deh pokoknya. Tapi saat itu bagian dalam sudah sangat penuh dan banyak yang ngopi sambil berdiri.. bagian luar juga penuh sekali namun masih ada kursi kosong. Saya yang masih mengantri jadi makin tidak sabar untuk merasakan kopinya.

Selain kopi CSHH ini menjual beer, roti dan berbagai makanan berat. Roti-roti yang dijadikan display juga memanjakan mata bangettt.. Kopi yang disajikan pun ada yang manual dan menggunakan mesin. Tidak ketinggalan di etalase juga dipajang beberapa beans andalan mereka dan cold brewnya yang katanya enak. Kurang lebih 30 menit akhirnya saya bisa sampai depan meja kasir. Sebelum memesan saya bertanya kepada mbaknya arah kiblat sebelah mana ya mba? Minuman favorit orang lokal yang mana… setelah dijelasin panjang lebar akhirnya saya memesan Picollo.. jauh menyimpang dari apa yang ditawarkan mbaknya. Saya pengen aja karena namanya aneh wqwq dan tentu butter croissant sebagai pendampingnya.
Menu minuman dan makanan di Chye Seng Huat Hardware

Si barista kemudian membuatkan pesanan saya dengan cepat dan saya segera mencari tempat duduk di luar. Rasa dari picollo ini lebih dominan susu daripada kopinya. Cocok banget buat ngopi2 ringan karena disini juga suasananya santay tur instagramable banget Croissantnya rasanya biasa aja, coba kalo di panasin sebentar pasti makin mantappp..

Di bagian lain CSHH ini ada roaster yang cukup terkenal di Singapura yang bernama Papa Palteha dan The Annex sebagai penjual berbagai biji kopi hasil roastingannya. Namun saat itu saya tidak berminat membeli biji kopi dari sini karena besoknya saya akan mengunjungi lagi roaster paling edan di Singapura…

Untuk harga masih sangat masuk akal kok, memang lebih mahal dibandingkan ngopi di kopitiam. Tapi dengan mesin2 mahal dan suasana yang menyenangkan rasanya tidak rugi sama sekali.

Cara ke Chye Seng Huat Hardware ini hampir sama dengan cara menuju Heap Seng Leong. Naik MRT dan turun di Lavender. Keluar stasiun MRT langsung aja belok kiri dan jalan luruus notok.. kita bakal melewati Jalan Besar Stadium.. terus lurus aja notok belok kanan. Nah nanti CSHH ini ada di sebelah kanan kalian. Pintu masuknya ada di bagian samping toko…